Újdonságok

Aktualitások

Kiszállítási napjaink Budapesten: KEDD - SZERDA - PÉNTEK

AKTUÁLIS AKCIÓNK: Itt a grill szezon! Sundrop mellé ajándék!!

Amerikai éttermeknek! ÚJ megrendelőknek ajándék

Zsírmentes

Zsírmentes ételek

Sportolóknak, versenyzőknek, diétázóknak, testépítőknek nagyon fontos a tudatos, odafigyelő és lehetőleg zsírmentes étkezés. Ehhez ajánljuk az E-Z Coat Leválasztó Spray-t! Koleszterinmentes, nullkalóriás, nem tartalmaz transzzsírt, gazdaságos és könnyű a használata.

Palacsinta

Palacsintapor

Otthon könnyen összeállítunk egy palacsinta alapot, de ha nagy mennyiségről, egyszerű, gyors előállításról vagy éppen a tojás tárolásáról van szó, akkor legegyszerűbb, ha bevált, kipróbált, előre összeállított alapporokkal dolgozunk. További előnyeit is megismerheti palacsintaporunknak.

newsflash

Kérdés : Markóczi Zoltán, Bagel Bar , Bp. Galamb u.: Az amerikai típusú friss bagelt magyar sütödébõl szerzi be, de tovább akar lépni. Uniós pályázaton nyert forrást új típusú gasztronómiai egység és az azt kiszolgáló modern péküzem létesítésére. Az Amarin mérnöki konzultációs segítségét kéri egy kisteljesítményû, de modern termelõ berendezéshez, amely alkalmas divatos, profitábilis amerikai sütemények elõállítására.

Amarin válasz: Az igazi bagelt már régóta várja a magyar közönség, örülünk, hogy végre van egy innovatív és kreatív vállalkozó, aki ezt felismerte és megvalósítja. A hosszú távú siker kulcsa a marketing megközelítés. Egy modern, közepes kategóriájú kemence széles skálájú termékek elõállítására alkalmas, és képes lehet egy kisebb Bagel Bar-hálózat ellátására is, amelyre megvannak az adottságok. A felvevõi kör könnyen szélesíthetõ a közétkeztetés, iskolák megcélzásával. Piaci rést látunk még a lowcarb (alacsony kalóriatartalmú) és sugarfree (cukormentes) sütemények elõállításában is. Ezeken kívül javasoljuk, hogy vegye fel a kapcsolatot a Pékszövetséggel.

Tovább a többi Kérdéshez!

UKBA és Foodapest 2010

Köszönjük, hogy meglátogatott minket az UKBA-n!

Mit láthatott?

Muffin, mini kuglóf, mini gyümölcskenyér, tepsis sütemény, répatorta, sajttorta, brownie, kakaós korong, cookie, bagel...

Bemutattuk anyagaink változatos elkészítési lehetőségét – hála és köszönet termelő partnereink kiváló teamjének -, illetve látogatóink olyan újdonságokat is láthattak, amelyek most hódítják meg Nyugat-Európát.

A Vendi hűtőpultunk kellőképpen prezentálta a legújabb divatnak megfelelő tulipános és retros kapszlikban süteményeinket, hiszen ez egyben vásárlásgeneráló tényező is. Termelőink bizonyították, hogy eladásaik 30%-os forgalomnövekedést generáltak ezen amerikai kapszlik révén.

Új amerikai termékcsaládot indítottunk útjára a gasztronómia részére: eredeti amerikai szószokat és önteteket, mint pl. Ranch dressing, Blue Cheese Dressing, Cole Slaw Dressing, Barbecue (BBQ) Sauce, Louisiana Hot Sauce, Tabasco Grande Rojo, Texas Pete Buffalo Style Wing Sauce, Texas Pete Honey Mustard, Lea&Perrins Worchestershire Sauce, Minor’s Bourbon Sauce, A1 Steak Sauce.

Mi a tapasztalatunk?

Számos kávézó tulajdonos érdeklődött a sütemények beszállítása iránt, azokat termelőinkhez küldtük. Ezenkívül jelentős számú cukrásztermelő jelentkezett az egyszerű és profitabilis technológiánk adaptálása céljából.

Igény mutatkozott a low-carb (alacsony szénhidráttartalmú) ill. sugarfree (cukormentes) sütemény alapokra is – melyek Amerikában már bevezetett termékek, ezek már e hónapban rendelhetők.

Az UKBA-val párhuzamosan megrendezett Foodapestnek hála sok gasztronómiai látogató is megtalált bennünket. Az eredeti amerikai szószok és öntetek iránt nagy érdeklődést tapasztaltunk, ezek a termékek hiánypótlóak a piacon, különösen a pizzások, amerikai típusú éttermek, steak house-ok körében.

Ostyagyártók, húsipari termelők között is nagy elismerést szereztek harmadik generációs zsiradékaink: a shortening-ek, melyek jelenetős megtakarítást és minőségi előrelépést nyújtanak a termelőnek és fogyasztónak.