Újdonságok
Zsírmentes
Zsírmentes ételek
Sportolóknak, versenyzőknek, diétázóknak, testépítőknek nagyon fontos a tudatos, odafigyelő és lehetőleg zsírmentes étkezés. Ehhez ajánljuk az E-Z Coat Leválasztó Spray-t! Koleszterinmentes, nullkalóriás, nem tartalmaz transzzsírt, gazdaságos és könnyű a használata.Palacsinta
Palacsintapor
Otthon könnyen összeállítunk egy palacsinta alapot, de ha nagy mennyiségről, egyszerű, gyors előállításról vagy éppen a tojás tárolásáról van szó, akkor legegyszerűbb, ha bevált, kipróbált, előre összeállított alapporokkal dolgozunk. További előnyeit is megismerheti palacsintaporunknak. newsflash
Kérdés: Gönczi András, Gönczi Palacsinta: Honlapunk felfedezése után Gönczi Úr megkereste cégünket, hogy mélyhûtéses technológiával készített palacsinta termékeinek minõségét javítani szeretné és tudunk-e ebben segítséget nyújtani. Amarin válasz: Tisztelt Gönczi Úr! Örömmel vettük, hogy internetes oldalunk felkeltette érdeklõdését, és az ott megjelenõ információkat hasznosnak és használhatónak ítélte. Javasoljuk, hogy próbálja ki amerikai palacsinta keverékünket, amelyhez CSAK VIZET kell hozzáadni és kiváló minõségû mélyhûtött terméket tud belõle elõállítani akár sós, akár édes ízesítéssel is. Eddigi sikereinket is fõleg ennek köszönhetjük, hiszen az alaphoz nem kell tojást hozzáadni, így sok kényelmetlenséget ki lehet küszöbölni fõleg a nagyüzemi, nagy mennyiségû gyártásnál. Emellett a GAZDASÁGOSSÁG sem mellékes szempont, hiszen egyrészt egyéb anyagköltség nem merül fel (nem beszélve a beszerzés, szállítás, tárolás, sütési veszteség költségnövelõ szerepérõl), és az egyszerû technológia miatt munkaerõráfordítását is csökkentheti. Reméljük sikerült Önt meggyõznünk, hogy érdemes együttmûködnünk, és amint a kalkulációját elvégzi, partnereink között üdvözölhetjük. Kérdés: Szabó Judit, Kaposvár: A Plaza-ban van gyorsétterme, és mivel több idõt töltött az Egyesült Államokban nagyon jól ismeri az amerikai süteményeket: muffint, gofrit, cookie-t, amerikai palacsintát és gyermekeinek gyakran készíti is. Az éttermében is szeretné ezeket bevezetni és így találta meg weboldalunkat. Aziránt érdeklõdik, hogy mi a temékek elkészítésének technológiája és milyen tapasztalataink vannak a termékek sikeressége terén. Amarin válasz: Kedves Szabó Judit! Örömmel vettük, hogy meglátogatta oldalunkat és köszönjük kérdését. Nyugat-Európai tapasztalatok azt mutatják, hogy ezek az amerikai termékek messzemenõkig találkoznak a fogyasztók igényeivel és nagy sikereket érnek el. A magyar piac pár év késéssel követi ezeket a trendeket, de kijelenthetjük, hogy ma már itt is a vásárlók nagy része (a fiatalok meg fõleg) ismeri és szereti a muffint, gofrit, sõt a cookie-t is. Szakembereink a termékeket a magyar ízlésnek megfelelõen adaptálják. Ezért melegen ajánljuk, hogy kezdje el ezen termékek készítését és forgalmazását ehhez az alapanyagokon kívül biztosítani tudjuk a technikai segédeszközöket is: gofrisütõt, sütõ lemezeket, kapszlikat, zsiradékokat. A gazdaságosság az egyszerû technológiából adódik és magas termelékenységet tud elérni minimális munkaerõvel. Az ízesítés és a díszítés már a kreatívitásra van bízva és így Ön is biztos sikerre számíthat. Kérdés: Lerba Kft./Juhász Csaba, Veszprém: Fánksütéssel foglalkoznak több éve sikeresen. A weboldalunkon találta meg az amerikai fánksütõ zsiradékot és érdeklõdik a termék elõnyei és ára iránt. Amarin válasz: Kedves Juhász Csaba! Sütõzsiradékból 2 félét tudunk ajánlani fánk (és lángos) sütéséhez, a szilárd és a folyékony változatot. Ezeknek a legfõbb elõnye, hogy a zsiradék beszívódása minimális és ezáltal a hatékonysága 3-4-szeres, a sütési idõ 80-90 óra és az utántöltés minimális. A termék minõsége is sokkal jobb lesz, nedvessége, zsírossága kisebb, nem hagy zsíros, olajos ujjat, nem ráncosodik meg, szobahõmérsékleten megdermed, eltarthatósága 48 óra - változatlan minõségben! A Magic Chef Turbó Fritõz szilárd halmazállapotú 90 órás sütési idõvel, a Magic Chef Folyékony Szuper Fritõz olajé 50 óra. Gazdaságossága itt mutatkozik: ha a napraforgóolaj ára 200 Ft/l és sütési ideje 16 óra = 12,5 Ft/óra/l, a Turbó Fritõz ára 340 Ft/l és sütési ideje 90 óra = 4 Ft/óra/l. Kérdés: Gergely, kürtöskalács-sütõ, a pesti és budai CORA Áruházak parkolójában. Rendszeresen vásárol Amarin 100 Szuper Pék Veg zsiradékot a Dretafood-nál és ennek köszönhetõen termékeinek minõsége olyan mértékben javult, hogy vásárlói rendszeresen visszatérnek, dícsérik és további üzleteket is nyitott. Aziránt érdeklõdik, hogy létezik-e olyan zsiradék, amellyel a kürtöskalácsnak még inkább vajas jelleget tudna adni. Amarin válasz: Kedves Gergely! Gratulálunk, örülünk sikereinek, és hogy sikerült a konkurenciát lekörözni. Ebben biztos nagy szerepe van a zsiradékunknak, amely ugyan 2 Ft-tal többe kerül a végtermékre vetítve, mint a napraforgóolaj, de a minõségben olyan változást tud adni, hogy ezt biztosan pozitívan értékelik a vásárlók. A tészta foszlósabb, tésztakeverõje simábban mûködik és tartóssága is megnõ a kürtöskalácsnak. Örömmel tájékoztatjuk, hogy megjelent egy új 100%-os zsiradékunk a Shasta, amely teljesen vajas tészta jelleget ad a termékeknek, árban viszont fele annyi, mint az igazi, 450 Ft/kg. Ajánljuk kipróbálásra és meggyõzõdésünk, hogy fogyasztói is elégedetten fognak távozni. Kérdéseiket várjuk az 1/319-7221-es telefonszámon ill. az amarin@t-online.hu e-mail-címen! |
| 10 éves az Amarin Corporation Kft. |
 |
 |
|
Amikor 2000-ben az Amarin megszületett, nagy várakozással és lelkesedéssel néztünk a jövőbe. Amit az amerikai sütőiparnál láttunk, csodálattal töltött el minket, hogy mennyi lehetőség rejlik a professzionális süteményes technológiákban: rugalmas termékválaszték, ízek és formák széles variálhatósága, gazdaságos nagymennyiségű termelés, adalékmentes hosszú szavatosságú friss termékek, ünnepi sütemények, mélyhűtés. Ez a lelkesedésünk a mai napig tart, mert a lehetőségek és az újdonságok nem fogynak el, az idő pedig bizonyított bennünket és sütőipari partnereinket. Harmadik generációs termékek – az első lépés A magyar piacra elsőként a harmadik generációs zsiradékokkal léptünk be, melyek nagyon sok, addig még itthon nem ismert előnyökkel rendelkeznek. Olyan speciálisan sütőipari felhasználásra előállított terméket – Amarin 100 - ajánlottunk partnereinknek, mely különböző növényi zsiradékok keverékéből áll és célorientált felhasználásra alkalmasak, pl. ostyagyártás, mélyhűtött tészták dúsítása, krémgyártás. Jelentős termékjavulást lehet vele elérni szemben a margarinos technológiákkal: nő a sütemény szavatossága, nő az élvezeti értéke, állaga kellemesebb, nedvességet magában tartja, stb. A harmadik generációs zsiradékok másik csoportját – pl. Magic Chef Szuper Fritőzolajat - a gasztronómia részére vezettük be és azóta is a topszegmens és ipari nagytermelők verhetetlen kedvence. Ajánlottuk a fejlődő ételgyáraknak, mivel a zsiradék akár 50 óráig tökéletesen kiszolgálja az igényeket, nem habosodik, nem fröcsköl, többféle ételt lehet benne egymás után sütni magas hőfokon. Az Imperial 100%-os többszörösen finomított szójaolaj, a kitűnő ízhatások egyik fontos összetevője a süteménygyártásnál. Az amerikai fejlesztések – ebben az esetben is – a felhasználók kényelmét és a használati előnyök optimalizálását viszik tökélyre, és ezt biztosítja az Amarin a magyar vállalatoknak. Kreatívitással az expanzió útján A Magyarországon eddig még ismeretlen technológia és gondolkodásmód új partneri együttműködési módokat is előhívott. Az Amarin nem egyszerű forgalmazóként működik, hanem aktív tanácsadási támogatást nyújt a cégeknek a termékek „megtervezésében”, a piaci igények felmérésében és a nyugat-európai trendek adaptálásával, forgalmazás és marketing tevékenységben. A sikerek érdekében hosszú távon gondolkodunk és komplex, minden szükséges kiegészítő terméket magába foglaló csomagot ajánlunk. Azaz nem csak az alapanyagot biztosítjuk, hanem adott esetben a termeléshez gépet és eszközöket ajánlunk, ízesítőket, bevonókat és a legmegfelelőbb csomagoló anyagok biztosítását is vállaljuk. Az eredmény, hogy segítségünkkel – és nem feledve a termelő kreatívitását és innovatív gondolkodását - partnereink már Európa számos országába exportálnak. Kiút a gazdasági válságból – gazdaságos technológiávalAz Amarin által képviselt amerikai gondolkodásmódot mindig is jellemezte az egyszerűségre, gazdaságosságra törekvés a termékek előállításában, de ennek fontossága megsokszorozódott az utóbbi évek gazdasági visszaesése idején. A tervezhetőség érdekében minden érdeklődőnek gazdasági számítást adunk, így az előnyök egyértelműen látszanak: a sütemények előállításához kevés alapanyag kell, gyakorlatilag nincs veszteség a gyártás során, többfajta forma és ízesítés készíthető egy tésztából, kitűnően mélyhűthető és nem szükséges magasan kvalifikált élőmunka. Mind-mind takarékossági faktor.Az Amarin is lépéseket tett, hogy partnereinek minél előnyösebb ajánlatokat tudjon tenni, ezért az alapanyagokat 2009-től az amerikai anyacég angliai Dawn Foods leányvállalatától szerzi be, ezzel is racionalizálva a beszerzési költségeket - nem engedve a minőségi elvárásokból. Előrenézni 5 évvel! Köztudott, hogy az amerikai technológiák, de még a nyugat-európai fejlesztések is a magyarok előtt járnak kb. 5 évvel. Nálunk azonban pont ezek az ismeretek, anyagok, termékek érhetők el (már most a kezünkben vannak), így a magyar vállalkozóknak adott a lehetőség lefaragni a lemaradást vagy felkészülni a hamarosan jelentkező igényekre.Egyértelmű, hogy a minőségi és egészséges süteményekre, snackekre növekszik az igény, túl vagyunk azon, hogy mindenki csak a legolcsóbbat keresi, mert megismerték annak hátrányait. Új trendeket látunk, ahogy a kávézói kultúra feléled nálunk és a nemzetközi kávézóláncok egyre több üzletet nyitnak hazánkban is. A sütőipari és cukrász termelőnek nagy lehetősége nyílik ezek kiszolgálásához az egyszerű, de változatos, nagyrészt angolszász hagyományokon alapuló – de természetesen magyar ízvilágnak megfelelő süteményekkel: pite, muffin, cookie, brownie, cheesecake (sajtkrémtorta). Az Amarinban biztos partnert talál minden cukrászati és sütőipari termelő ahhoz, hogy kiszolgálják a jelen és jövőben felmerülő igényeket is. Egy pár Amarin tipp 2010-re A muffin még mindig kiaknázatlan sláger a sütemények között megújult ízek és formák tekintetébenA kávézóláncoknak, gyorséttermeknek megbízható sütemény beszállítóra van szükségük Egy alapanyagból (Richcreme) 10 féle forma: pite, torta, mini torta, muffin, cupcake, gyümölcskenyér, mini gyümölcskenyér, mini kuglóf, mandise a kreatív magyar szakember tudásávalBővülő export lehetőségek az UnióbaA jövő favoritjai: cookie, brownie, cheesecake, bagel Érdeklődése esetén szakembereink egyedi, Cégére szabott ajánlattal keresik fel.
|
