Kérdés : Markóczi Zoltán, Bagel Bar , Bp. Galamb u.:  Az amerikai típusú friss bagelt magyar sütödébõl szerzi be, de tovább akar lépni. Uniós pályázaton nyert forrást új típusú gasztronómiai egység és az azt kiszolgáló modern péküzem létesítésére. Az Amarin mérnöki konzultációs segítségét kéri egy kisteljesítményû, de modern termelõ berendezéshez, amely alkalmas divatos, profitábilis amerikai sütemények elõállítására.

Amarin válasz: Az igazi bagelt már régóta várja a magyar közönség, örülünk, hogy végre van egy innovatív és kreatív vállalkozó, aki ezt felismerte és megvalósítja. A hosszú távú siker kulcsa a marketing megközelítés. Egy modern, közepes kategóriájú kemence széles skálájú termékek elõállítására alkalmas, és képes lehet egy kisebb Bagel Bar-hálózat ellátására is, amelyre megvannak az adottságok. A felvevõi kör könnyen szélesíthetõ a közétkeztetés, iskolák megcélzásával. Piaci rést látunk még a lowcarb (alacsony kalóriatartalmú) és sugarfree (cukormentes) sütemények elõállításában is. Ezeken kívül javasoljuk, hogy vegye fel a kapcsolatot a Pékszövetséggel.

Tovább a többi Kérdéshez!