Az amerikai konyhára az jellemző, hogy a világ minden tájáról összegyűjtötte a legkedveltebb ételeket, majd a saját "képére" formálta: hogy egyszerűen (és gazdaságosan) elkészíthetők legyenek, hogy az ízek még intenzívebbek, "áthatóbbak" legyenek, hogy kényelmesen fogyaszthatók és hazavihetők legyenek.

A pizza nálunk (is) egyértelműen Olaszországhoz kötődik, pedig aki járt Amerikában és kipróbálta az ottani "változatot", tudja, hogy ott valamilyen szinten újraértelmezték ezt az ételt is. Budapesten, a Szondi utcában nyílt meg nemrégiben a New York Pizza és Salátabár, mely ezt az amerikai világot idézi köszönhetően a megálmodójának, aki jóideig a tengerentúlon gyakorolta a szakács szakmát. 

Az Amarin Corporation-nel is így hozta össze a sorsa, mivel nálunk azokat az anyagokat találja meg, melyekkel kinn a mindennapokban dolgozott és melyek a minőségükkel és használati értékükkel egy amerikai étterem kvalitását megadják - a magas teljesítményű zsiradékok (pl. Magic Chef fritőzolaj 50 órás sütési idővel, Summit vajas zsiradék 0% víztartalommal) vagy a sütemény alapok, melyekhez minimális hozzávaló szükséges. A zsiradékok közül kiemelkedő fontosságú egy pizzéria számára magához a pizza-tésztához használt zsiradék és ez az Amarin 100.

Miért jobb az Amarin 100 zsiradék a pizza tésztába, mint pl. a napraforgóolaj? Az Amarin 100 egy speciális zsiradék, mely visszafogja a nedvesség eltávozását sütés közben, ezért az eredmény egy puhább, rugalmasabb és ezért ízletesebb tészta. Aki kedveli a pizzát, az értékelni tudja ezeket az előnyöket.

A hazai vendéglátás is rohamosan fejlődik, így termékválasztékunkat tovább bővíthetjük hamarosan amerikai pizza és barbecue-szószokkal, melyek olyan helyeken, mint a New York Pizzéria már most alapvető szükségletek. 

ÚJ! ÚJ! ÚJ! A fejlesztés és fejlődés új állomásaként most teszteljük - a New York Pizzéria segítségével - a következő szószokat, önteteket: Ranch Dressing, Blue Cheese Dressing, Tabasco Grande Rojo, Louisiana Hot Sauce, Salsa Barbacoa, Cole Slaw Dressing, Texas Pete Buffalo Style. Ha érdeklődik ezek iránt, hívjon minket: 061/319-7221 vagy írjon e-mailt: This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it .

És: látogasson el a New York Pizza és Salátabárba, hogy egy hamisítatlan amerikai világot találjon és megkóstolhassa az amerikai konyhát a 6. kerületben!